Zuquini

🥒 Propiedades Nutritivas
El zuquini es una hortaliza baja en calorías compuesta por 95% de agua que proporciona hidratación natural, contiene vitamina C para fortalecer las defensas, vitamina A y betacarotenos para la salud ocular, potasio para el equilibrio electrolítico, magnesio para músculos y nervios, y fibra soluble que favorece la digestión. Rico en antioxidantes como luteína y zeaxantina, folatos esenciales para el embarazo, vitamina K para huesos fuertes, y manganeso que activa enzimas metabólicas importantes.
💪 Beneficios para la Salud
El zuquini ayuda en la pérdida de peso por ser bajo en calorías y alto en agua, mejora la digestión con su fibra suave que no irrita el estómago, regula la presión arterial por su potasio natural, protege la vista con sus carotenoides, y mantiene la piel saludable por su contenido de vitamina C y antioxidantes. Su alto contenido de agua previene la deshidratación, controla los niveles de azúcar en sangre, fortalece el sistema inmune y favorece la salud cardiovascular reduciendo la inflamación y mejorando la circulación.