Chayote

🥒 Propiedades Nutritivas
El chayote es una hortaliza compuesta por 94% de agua que proporciona hidratación natural, contiene vitamina C en concentraciones importantes para las defensas, folatos esenciales para la formación celular y embarazo, potasio para el equilibrio electrolítico, magnesio para músculos y nervios, y fibra dietética que favorece la digestión. Rico en antioxidantes como flavonoides, vitamina K para la coagulación sanguínea, zinc para el sistema inmune, aminoácidos esenciales, y carbohidratos complejos de bajo índice glicémico que proporcionan energía sostenida.
💪 Beneficios para la Salud
El chayote ayuda en la pérdida de peso siendo muy bajo en calorías pero nutritivo, regula la presión arterial por su potasio natural y bajo sodio, mejora la digestión con su fibra suave que no irrita el estómago, fortalece el sistema inmune con vitamina C y antioxidantes, y controla los niveles de azúcar en sangre por su bajo índice glicémico. Su alto contenido de agua previene la retención de líquidos, protege los riñones actuando como diurético natural, mantiene la piel hidratada desde adentro, y reduce la inflamación corporal mejorando la salud cardiovascular general.