Aguacate

🥑 Propiedades Nutritivas
El aguacate es una fruta única rica en grasas monoinsaturadas saludables (ácido oleico) que representan el 77% de sus calorías, contiene potasio en mayor cantidad que el plátano, vitamina K para la coagulación, folatos esenciales para el embarazo, vitamina E antioxidante, vitamina C y fibra soluble e insoluble. Aporta luteína y zeaxantina para la salud ocular, magnesio para músculos y huesos, vitaminas del complejo B para el metabolismo, y carotenoides que se absorben mejor gracias a sus grasas naturales.
💪 Beneficios para la Salud
El aguacate protege el corazón reduciendo el colesterol malo y aumentando el bueno, mejora la absorción de vitaminas liposolubles de otros alimentos, regula la presión arterial por su alto contenido de potasio, mantiene la saciedad prolongada ayudando al control de peso, y protege la vista con sus antioxidantes específicos. Sus grasas saludables nutren la piel desde adentro, reducen la inflamación corporal, estabilizan el azúcar en sangre, fortalecen el sistema nervioso y mejoran la función cerebral por sus omega-3 naturales.